Sílabos
1. AÑO ACADÉMICO 2022-2
1.1 Ciclo 2
1.1 Ciclo 3
1.1 Ciclo 4
- Nutrición y Alimentación I
- Análisis y Control de Calidad de Alimentos
- Economía Alimentaria
- Educación en Salud
- Soporte Nutricional
1.1 Ciclo 5
1.1 Ciclo 6
- Evaluación y Análisis del Consumo de Alimentos
- Seguridad Alimentaria y Ambiente
- Innovación Empresarial en Alimentación y Nutrición
1.1 Ciclo 8
- Nutrición y Alimentación en Estados Patológicos II
- Políticas Públicas y Programas en Salud y Nutrición
- Nutrición y Promoción de la Salud
- Marco Legal y Auditoria en Alimentación y Nutrición
- Nutrición y Compuestos Bioactivos en Alimentos
- Nutrición, Actividad Física y Deporte
- Tópicos Avanzados en Nutrición
- Prácticas P.P. en Nutrición Pública (Plan 2011)
1.1 Ciclo 9
2. AÑO ACADÉMICO 2022-1
2.1 Ciclo 3
- Bioquímica.
- Fisiología Humana.
- Microbiología y Parasitología.
- Morfología Macroscópica y Microscópica.
- Quechua I.
2.2 Ciclo 5
- Nutrición y Alimentación II.
- Farmacología Aplicada a la Nutrición.
- Valoración Nutricional y Composición Corporal.
- Crecimiento y Desarrollo.
- Tecnología de Alimentos.
- Antropología Aplicada a la Nutrición.
- Gestión de Riesgos y Desastres.
2.3 Ciclo 7
- Nutrición y Alimentación en Estados Patológicos I.
- Educación en Alimentación, Nutrición y Comunicación Social.
- Gestión en Servicios de Alimentación y Nutrición.
- Indagación Científica en Alimentación y Nutrición.
2.4 Ciclo 9
- Taller de Tesis II.
- Prácticas Pre Profesionales en Nutrición Clínica y Servicio de Alimentación Colectiva.
2.5 Ciclo 10
3. AÑO ACADÉMICO 2020-2/2021-1
3.1 Ciclo 6
- Innovación empresarial en alimentación y nutrición.
- Fisiopatología aplicada a la nutrición.
- Evaluación y análisis del consumo de alimentos.
- Epidemiología.
- Seguridad Alimentaria y Ambiente.
- Planificación en Nutrición y Alimentación.