Sílabos
1. AÑO ACADÉMICO 2022-2
1.1 Ciclo 2
1.1 Ciclo 3
1.1 Ciclo 4
- Nutrición y Alimentación I
- Análisis y Control de Calidad de Alimentos
- Economía Alimentaria
- Educación en Salud
- Soporte Nutricional
1.1 Ciclo 5
1.1 Ciclo 6
- Evaluación y Análisis del Consumo de Alimentos
- Seguridad Alimentaria y Ambiente
- Innovación Empresarial en Alimentación y Nutrición
1.1 Ciclo 8
- Nutrición y Alimentación en Estados Patológicos II
- Políticas Públicas y Programas en Salud y Nutrición
- Nutrición y Promoción de la Salud
- Marco Legal y Auditoria en Alimentación y Nutrición
- Nutrición y Compuestos Bioactivos en Alimentos
- Nutrición, Actividad Física y Deporte
- Tópicos Avanzados en Nutrición
- Prácticas P.P. en Nutrición Pública (Plan 2011)
1.1 Ciclo 9
2. AÑO ACADÉMICO 2022-1
2.1 Ciclo 3
- Bioquímica.
- Fisiología Humana.
- Microbiología y Parasitología.
- Morfología Macroscópica y Microscópica.
- Quechua I.
2.2 Ciclo 5
- Nutrición y Alimentación II.
- Farmacología Aplicada a la Nutrición.
- Valoración Nutricional y Composición Corporal.
- Crecimiento y Desarrollo.
- Tecnología de Alimentos.
- Antropología Aplicada a la Nutrición.
- Gestión de Riesgos y Desastres.
2.3 Ciclo 7
- Nutrición y Alimentación en Estados Patológicos I.
- Educación en Alimentación, Nutrición y Comunicación Social.
- Gestión en Servicios de Alimentación y Nutrición.
- Indagación Científica en Alimentación y Nutrición.
2.4 Ciclo 9
- Taller de Tesis II.
- Prácticas Pre Profesionales en Nutrición Clínica y Servicio de Alimentación Colectiva.
2.5 Ciclo 10
3. AÑO ACADÉMICO 2020-2/2021-1
3.1 Ciclo 6
- Innovación empresarial en alimentación y nutrición.
- Fisiopatología aplicada a la nutrición.
- Evaluación y análisis del consumo de alimentos.
- Epidemiología.
- Seguridad Alimentaria y Ambiente.
- Planificación en Nutrición y Alimentación.
3.2 Ciclo 7
- Nutrición y Alimentación en Situaciones Patológicas 1.
- Educación en Alimentación, Nutrición y Comunicación Social.
- Gestión de Servicios de Alimentación y Nutrición.
- Indagación Científica en Alimentación y Nutrición.
| PLAN 2018 | CÓDIGO | ASIGNATURA | CRÉDITOS | PRE-REQUISITOS | MODALIDAD |
| 2018 | NO1809 | Nutrición y alimentación II | 6 | – Nutrición y alimentación I – Composición del alimento y técnicas culinarias saludables | Presencial |
| NO1811 | Valoración nutricional y composición corporal | 5 | Nutrición y Alimentación I | Presencial | |
| N01812 | Crecimiento y desarrollo | 3 | Educación en Salud | Presencial | |
| NE1807 | Tecnología de alimentos | 3 | Control de Calidad | Presencial | |
| NO1818 | Nutrición y alimentación en estados patológicos I | 6 | – Fisiopatología Aplicada a la Nutrición – Evaluación y análisis del consumo de Alimentos – Planificación en nutrición y alimentación | Presencial | |
| NO1819 | Educación en alimentación y nutrición y comunicación social | 6 | – Evaluación y Análisis del consumo de Alimentos – Seguridad Alimentaria y Ambiente – Planificación en Nutrición y Alimentación | Presencial | |
| NO1820 | Gestión en servicios de alimentación y nutrición | 4 | – Nutrición y Alimentación II – Valoración Nutricional y Composición Corporal | Presencial | |
| NO1821 | Indagación científica en alimentación y nutrición | 4 | -Epidemiologia -Planificación en Nutrición y Alimentación | Presencial | |
| NO1826 | Prácticas pre Prof. en Nutrición Clínica y S.A.C. | 22 | Todas las asignaturas anteriores aprobadas | Presencial | |
| NO1827 | Prácticas pre Profesionales en Nutrición Pública | 22 | Asignaturas del 1 al 41 del Plan de Estudios 2018 | Presencial | |
| NE1808 | Antropología aplicada a la Nutrición | 3 | Ninguno | Presencial | |
| NO1803 | Microbiología y Parasitología | 3 | Todos los cursos de Estudios Generales | Presencial | |
| NE1802 | Quechua I | 3 | Ninguno | Presencial | |
| NO1804 | Morfología Macroscópica y Microscópica | 6 | Todos los cursos de Estudios Generales | Presencial | |
| NO1801 | Bioquímica | 5 | Ninguno | Presencial | |
| NO1802 | Fisiología Humana | 4 | Estudios Generales | Presencial | |
| NO1810 | Farmacología aplicada a la Nutrición | 3 | Nutrición y Alimentación I | Presencial | |
| NE1809 | Gestión en Riesgo y Desastres | 3 | Ninguno | Presencial | |
| NE1801 | Artes Expresivas | 3 | Ninguno | Presencial | |
| NE1803 | Danza | 3 | Ninguno | Presencial |
Inscripción al Formulario:
Requisito para postular (Reglamento – Cap. II – Art 12 inc e)
