Reseña Histórica
La profesión de nutricionista a nivel universitario nace el 28 de mayo del año 1976, cuando se aprueba el proyecto de creación del Programa Académico de Nutrición Humana con una duración de cinco años (10 semestres). Antes de ello, figuraba como la especialidad de Dietética y Nutrición en el Programa Académico de Tecnología Médica.
En 1984, la Universidad retorna al sistema facultativo, de modo que el Programa se incorpora a la Facultad de Medicina como Escuela Académico Profesional de Nutrición.
Después de aprobar los cursos de los primeros cuatro años, el estudiante se encuentra apto para desarrollar sus prácticas preprofesionales, las cuales están orientadas a acciones en las áreas de Nutrición Clínica, Administración de Servicios de Alimentación y Nutrición Pública.
En el Área de Nutrición Clínica, se aborda la terapia nutricional enteral, parenteral, la terapia dietética recuperativa, de mantenimiento y la promoción de la salud por medio de una adecuada alimentación en el ciclo de vida. Estas prácticas se realizan en hospitales del Ministerio de Salud y se han ampliado en los servicios de primer nivel de atención.
El Área de Nutrición Pública se desarrolla en entidades del Ministerio de Salud, en el primer nivel de atención, en otras instituciones normativas del MINSA, en Municipalidades, diferentes Organismos No Gubernamentales que desarrollan proyectos relacionados al área.
Para la obtención del Grado de Bachiller, el alumno debe haber aprobado todos los créditos de su Plan de Estudios. Actualmente la Escuela tiene dos Planes de Estudios vigentes: 2011 y 2018. La obtención del Título Profesional de Licenciado en Nutrición es a través de la sustentación del informe final de una tesis.
Inscripción al Formulario:
Requisito para postular (Reglamento – Cap. II – Art 12 inc e)
