Grupo de San Fernando impulsa soluciones innovadoras frente a los desafíos nutricionales del país

El NIANP, coordinado por la Dra. Sissy Espinosa Bernardo, desarrolla investigaciones orientadas a responder problemas prioritarios del país con enfoque científico y compromiso social.

Durante el 2025, el grupo ejecutó tres proyectos financiados: un estudio sobre dietas planetarias en entornos universitarios; el diseño e implementación de un aplicativo orientado al análisis del consumo de edulcorantes; y una investigación sobre la inseguridad hídrica en diversas regiones del Perú.

Además, el NIANP trabajó en convenio con la Universidad de Cuenca y UNICEF, en un proyecto cuyo proceso de recolección y análisis de información se encuentra en etapa final.

Este grupo de investigacion está conformado por docentes investigadores de las facultades de Medicina y Ciencias Matemáticas, así como por estudiantes de pregrado y posgrado, quienes integran los equipos de trabajo y desarrollan sus tesis en el marco de los proyectos activos.

También cuenta con el respaldo de investigadores externos de instituciones nacionales como EsSalud y universidades internacionales como la Universidade de São Paulo, la Universidade Estadual de Ponta Grossa y la Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.