Docentes y estudiantes de Nutrición visitaron el complejo arqueológico Áspero
El sábado 1 de junio, docentes y estudiantes visitaron el complejo arqueológico el Áspero, con el propósito de identificar cómo el cambio climático afectó la producción de alimentos que repercutió en el desarrollo de esa civilización perteneciente al periodo Arcaico Tardío.
Cabe señalar que esta actividad se realizó como parte del programa del curso Antropología Aplicada a la Nutrición, donde la comitiva de Nutrición se trasladó al complejo arqueológico con la movilidad de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.
Estudiantes y docentes de Nutrición visitan la planta de Huancayo de lácteos, como parte del curso de Tecnología de los Alimentos.
