Escuela Profesional de Nutrición celebró medio siglo de compromiso académico y aporte a la salud del país
La emoción, la nostalgia y el orgullo marcaron la ceremonia central por las Bodas de Oro de la Escuela Profesional de Nutrición de la Facultad de Medicina. Una noche especial que reunió a autoridades, docentes, egresados, estudiantes y trabajadores para rendir homenaje a cinco décadas de historia y compromiso con la nutrición en el Perú.
Un viernes 28 de mayo de 1976 nació oficialmente la Escuela Profesional de Nutrición, durante el rectorado del doctor Juan de Dios Guevara Romero y el decanato de la Facultad de Medicina a cargo del doctor Vitaliano Manrique Valdivia. A 50 años de aquel hecho histórico, la comunidad sanfernandina volvió a reunirse para recordar el camino recorrido y celebrar el legado construido por generaciones de profesionales.
La ceremonia contó con la participación del decano de la Facultad de Medicina, doctor José Del Carmen Sara, quien integró la mesa de honor junto al director de la Escuela Profesional de Nutrición, doctor Oscar Gustavo Huamán Gutiérrez, y el presidente de la Comisión Organizadora de las Bodas de Oro, doctor Luis Palomino.
También estuvieron presentes destacadas figuras del ámbito nutricional del país, entre ellas la licenciada Lourdes Turriate Cerna, primera decana nacional del Colegio de Nutricionistas del Perú, así como la profesora Enriqueta Estrada Menacho, primera directora de la Escuela Profesional de Nutrición. Del mismo modo, participaron autoridades académicas, egresados, docentes, estudiantes y personal administrativo de la escuela.
Los egresados también tuvieron una participación especial en la ceremonia. La promoción Bodas de Plata 2026 estuvo a cargo de la acción de gracias, las promociones 1990 y 1991 realizaron el reconocimiento a los exdirectores de la escuela, mientras que la promoción 2009 rindió homenaje a los egresados destacados.
La profesora Enriqueta Estrada Menacho ofreció una sentida remembranza sobre los inicios de la Escuela Profesional de Nutrición y su evolución a lo largo de estas cinco décadas. Sus palabras transportaron a los asistentes a los primeros años de formación de la escuela y despertaron profundos sentimientos de orgullo y gratitud.
La nostalgia también se hizo presente con la proyección audiovisual de fotografías del ayer y hoy de la escuela, preparada por docentes de la especialidad. Las imágenes revivieron momentos históricos, promociones, actividades académicas y vivencias que arrancaron más de una lágrima entre los asistentes.
La celebración estuvo acompañada por presentaciones artísticas que llenaron de alegría y tradición la ceremonia. El coro de la UNMSM ofreció un destacado repertorio musical, mientras que el Centro Cultural de San Marcos cautivó al público con un colorido huaylas carnaval y una elegante marinera norteña.
La Tuna de San Fernando fue la encargada de cerrar la celebración, llenando la noche de música y alegría en un emotivo final que coronó las Bodas de Oro de la Escuela Profesional de Nutrición.
