Comunidad sanfernandina celebra 44.° aniversario de la Escuela Profesional de Nutrición en modalidad virtual Featured

28 May 2020, 12:00 am
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Hoy celebramos el 44.° aniversario de la Escuela Profesional de Nutrición, en esta ocasión la comunidad sanfernandina, estudiantes, docentes de la mencionada escuela e invitados se reunieron vía conferencia virtual en el acto conmemorativo, el cual estuvo presidido por el Dr. Sergio Ronceros Medrano, decano de la Facultad de Medicina San Fernando, acompañado por la Dra. Rocío Cornejo Valdivia, vicedecana académica y de pregrado y la Dra. Doris Delgado Pérez, directora de la Escuela Profesional de Nutrición.

El Dr. Ronceros expresó sus felicitaciones a la escuela profesional destacando el empeño que pone la escuela en ámbito académico subrayando que fueron los primeros en acreditarse en nuestra facultad. Asimismo, mencionó que estamos en una etapa nueva de la vida universitaria, que significa un proceso de aprendizaje y presenta un conjunto de desafíos. Expresó que para ello se está trabajando en garantizar la conectividad a todos los estudiantes sanfernandinos.

Por su parte, la Dra. Doris Delgado en su exposición compartió los diversos ámbitos en los que se desenvuelve el nutricionista en la actualidad y, a propósito del contexto sanitario que vivimos, resaltó el ámbito de la promoción de la salud alimentaria y la seguridad alimentaria. Asimismo, destacó los logros alcanzados por la escuela tales como alcanzar la acreditación del programa por parte de SINEACE en el año 2017, la construcción del nuevo perfil del egresado, el diseño del nuevo plan de estudios de la escuela, también se ha logrado obtener más graduados y se han desarrollado importantes actividades de responsabilidad social. Han desarrollado nuevas formas de evaluación del semestre y otras formas de evaluación. Asimismo, destacó que los estudiantes desarrollan actividades extracurriculares, tales como actividades culturales de danza y música.

En el acto celebrativo, la Mg. Jovita Silva Robledo, quien es trabajadora del Hospital Nacional Dos de Mayo, expuso acerca del rol del nutricionista frente al COVID-19 destacando que el escenario actual es completamente diferente y que se están tomando mayores medidas de seguridad. Asimismo, el Mg. Juan Pablo Aparco Balboa trató acerca de la formación académica del nutricionista frente a la pandemia subrayando los diversos retos que tienen que enfrentar en ese proceso como el distanciamiento social, los efectos económicos, sociales, sanitarios entre otros; así, también indicó que es necesario desarrollar y fortalecer en los estudiantes habilidades tecnológicas. La semblanza de la escuela profesional estuvo a cargo de la Lic. Enriqueta Estrada Menacho.

Como parte de la ceremonia se contó con la participación de la estudiante Mirella Carrillo, secretaria general del Centro de Estudiantes de la EP de Nutrición quien felicitó a todos sus compañeros que contribuyen con su participación en el centro estudiantil.
Finalmente, la Dra. Rocío Cornejo Valdivia, vicedecana académica de pregrado, brindó sus palabras expresando sus felicitaciones a la Escuela Profesional de Nutrición.

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